Tesis de ingeniería de sistemas de la Facultad Regional Córdoba, Universidad Tecnológica NacionalAlcances descriptos de manera generalOrientar a la empresa en la selección del mejor proveedor mediante el procesamiento de la oferta de los mismos y sugiriendo cuál o cuáles ofrecen el mejor
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producto o servicio de acuerdo al objetivo de la compra. Permitir la recolección automática de posibles proveedores, mediante interfaces que permitan a los proveedores registrarse de manera directa al sistema. Para contener información adicional acerca de los proveedores interesados en brindar sus servicios. Realizar un seguimiento del crecimiento de la población de peces mediante la comparación de información histórica y registrando épocas de mayor y menor productividad (así como factores que pueden haber influido, como por ejemplo tipo de alimentos, clima, condiciones del agua, lotes de incubación, etc.). Brindar información estadística útil para el técnico y veterinarios a cargo del criadero. Permitir que el sistema lleve un seguimiento de las actividades realizadas por los mismos, con el fin de obtener información necesaria para que el software brinde soluciones sugeridas a problemas similares en un futuro. Mostrar la eficacia y eficiencia de los medicamentos aplicados mediante la comparación del estado de los peces antes y después de la aplicación, e informar al usuario el mejor resultado de acuerdo a la relación resultados-costos. Tendiendo en cuenta resultados obtenidos de casos históricos. Llevar un seguimiento del proceso de la alimentación de las truchas e informar en qué etapas hubo más productividad, y mediante el registro del tipo de alimento utilizado se podrá mostrar al usuario la relación productividad-alimento, sugiriendo una forma de obtener máximo rendimiento. Permitir informar el volumen óptimo de alimento a entregar a cada lote de peces, acorde a información estadística del peso del animal, cantidad de animales en el estanque y otros factores. Para evitar desperdicios, aumentando el crecimiento del pez a lo largo del tiempo. Llevar un registro de los peces obtenidos de los lotes incubados, así como su rendimiento en cuanto a calidad (peces de alta calidad, denominado “cabezas”, de calidad media; “cuerpos” y de calidad baja, “colas”), manteniendo un seguimiento de las proporciones de lotes que son clasificado en diferentes estanques. Permitir obtener feedback (retroalimentación) del cliente en cuanto a la calidad del producto obtenido, permitiendo saber qué lotes no han brindado la satisfacción deseada y quiénes fueron los responsables de sacar ese lote al mercado a los fines de tomar medidas correctivas. Llevar un control del ciclo de producción registrando información de las actividades que son críticas y alertando al usuario de posibles etapas productivas que provocan demoras en obtener el producto final, recomendando posibles soluciones de acuerdo a la información histórica, por ejemplo, etapa de faenamiento y envasado. Controlar y brindar información de los volúmenes óptimos de alimento a mantener en stock, para evitar su vencimiento y correspondiente pérdida de dinero, o en el caso extremo de escasez de alimento en el cual no se pueda satisfacer las necesidades nutricionales de los lotes, permitiendo así mantener un nivel de gastos óptimos de acuerdo al nivel de producción actual. Mantener un registro de natalidad y mortalidad de los alevines y truchas, el cual brindará información de rendimiento, muy útil a la hora de detectar falencias en el ciclo de producción. Mantener un control de los químicos, y otros agregados que pudiesen realizarse en el agua, para brindar información a técnicos y veterinarios y llevar un seguimiento de las reacciones de los estanques ante la aplicación de distintas marcas y tipos, lo que permitirá retroalimentar al sistema y permitir que pronostique el comportamiento futuro de los estanques. Mantener un control de la calidad del agua (ya sea de manera automática o por la carga de resultados de laboratorio), brindando soluciones de acuerdo a las anomalías que se detecten. Por ejemplo el sistema será capaz de determinar cuando los valores de pH, se salen de sus parámetros normales y determinar las acciones correctivas a tomar. Sin necesitar la realización de consultas con expertos (en casos normales). El sistema brindará un control de los reproductores y su desempeño, con el fin de optimizar el proceso de producción de ovas (si su criadero incluye esta etapa en el proceso de cría). El producto de software, controlará y registrará los costos, para poder brindar información acerca de las ganancias y del comportamiento del negocio. El control de costos permitiría encontrar puntos claves para reducir gastos. El producto, mantendrá un control de la pesca que se realice en lagunas artificiales destinadas a tal fin. Para controlar el estado de la población y alertar los momentos en los cuales debe detenerse la pesca, o si es necesario incorporar más individuos al ecosistema para mantener el nivel de pesca en valores óptimos para el visitante. El software permitirá realizar un control de los turistas que visiten las lagunas de pescas (en el caso de los establecimientos que brinden este servicio), así como sus actividades, etc. Controlará y registrará el estado de los lagos artificiales destinados a pesca deportiva o cría según el caso, para recopilar la información y brindar medidas correctivas sugeridas, mediante el uso de información histórica y normalizada. (Como por ejemplo nivel de agua y población, vegetación, etc.) El producto, permitirá comparar la producción, crecimiento y beneficios obtenidos según las diferentes especies de animales que pudieran ser producidas en los criaderos, para así ayudar a la hora de la toma de decisiones estratégicas. Registrar el transporte del producto finalizado, así como los pasos anteriores al faenamiento y la entrega al cliente final (distribuidor, supermercado, restaurante, etc.), permitiendo que se realice un seguimiento hacia atrás para poder encontrar falencias en caso de haberse producido, en el momento de tener el producto terminado en manos del cliente. Controlará el rendimiento y realizará el seguimiento del personal a cargo del criadero, permitiendo así aplicar políticas de motivación e incentivo de acuerdo a la producción de manera automática ya que el sistema se encargara de brindar los informes correctos de acuerdo al desempeño de los recursos actuales, controlando las tareas asignadas y su desempeño. El sistema permitirá llevar un registro de la calidad final del producto envasado, tamaño, y otras características importantes, para llevar un registro de la evolución del negocio en el tiempo y detectar casos en los cuales se esté produciendo debajo de los niveles de calidad anteriores, para así permitir tomar medidas correctivas. Controlará la faena, en cuanto a cantidades y personal a cargo, así como también el proceso de envasado para luego brindar información de valor agregado, que fue expuesta en alcances anteriores. El sistema llevará un registró de las ventas, así como de los clientes que adquirieron el producto, su cantidad, y los lotes que fueron otorgados para así brindar una trazabilidad directa desde el cliente al cual fue otorgado el producto, hasta el lotes de ovas del cual fue obtenido, pasando por todos los procesos que pudieran haber ocurrido (tales como aplicación de medicamentos) y las personas que intervinieron como por ejemplo en la faena. Así permitirá detectar con más facilidad las falencias en el proceso en caso de reclamos del cliente. Brindará soporte para adaptarse a las diferentes estructuras de las organizaciones que desempeñan esta actividad. Así permitirá que los encargados de administración obtengan información actualizada del proceso de producción desde sus oficinas sin tener que viajar a las plantas de producción, faenamiento y cría, al brindar interfaces y soporte necesario para la distribución de la información de manera remota, entre diferentes áreas de la organización. [Less]
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